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Man nehme:1 weiche Avocados, höhle sie aus und zerquetsche das Fruchtfleisch.
1/2 Zwiebel in feine Würfelchen schneiden und mit der Avocado vermengen.
Mit ein paar Tropfen Zitronensaft, Pfeffer und Salz abschmecken.
Fertig ist ein gesunder und sehr leckerer Brotaufstrich.
Wer möchte kann noch etwas Knoblauch dazugeben.
Paßt hervorragend zur Glyx-Diät.
